|
| 南侨食品(605339)经营总结 | | 截止日期 | 2024-12-31 | | 信息来源 | 2024年年度报告 | | 经营情况 | 一、经营情况讨论与分析
2024年，公司继续推进“全面布局烘焙、餐/饮、零售市场”的战略目标，面对宏观消费弱复苏态势、原材料价格波动的大环境，公司积极应对、努力求变，各项重点工作均取得良好进展，实现营收稳定增长。收入端来看，尽管宏观经济持续复苏、消费需求有所回暖，但2024年烘焙行业的消费场景、消费结构、消费习惯均发生改变，公司通过积极开发新产品、拓展新渠道、开拓新客户等举措创造新增量，确保公司营收持续稳健增长。利润端来看，2024年 9 月起公司面对主要原材料价格快速上涨的不利局面，公司通过产品调价、调整产品结构等措施，降低原材料成本上涨带来的负面影响。报告期内公司实现营业收入 31.59亿元，同比增长2.49%；归属于母公司所有者的净利润 2.01亿元，同比减少13.34%。
报告期内，公司重点开展了以下工作：
1、提高自动化生产效率，迎合多元化市场需求
公司于2022年推出预烤焙产品，获得了市场的良好反响，销量迅速攀升。为满足大客户及市场日渐增加的需求，报告期内公司自动化产线于年中投产，有效提升生产效率，实现降本增效，提高产品盈利能力。未来公司将持续加大对广州、上海、天津生产基地的投资，扩充包括冷冻面团、预烤焙、冷加工西点、国产乳制品等产品在内的各项产能。
除了在现有工厂扩建产能外，报告期内公司完成了重庆厂的主体结构建设。公司于2022年8月设立重庆全资子公司，在重庆建设公司第四座，也是公司中西部第一座生产基地，建设淡奶油、预制烘焙品生产加工基地项目，首期募投项目预计将于2026年3月达到预定可使用状态。未来，重庆生产基地将作为公司覆盖国内中西部，并辐射东南亚、中亚市场的结合生产、物流、研发、客户服务及文化为一体的多元化基地。
2、聚焦市场变化，加快新品推出
(1)烘焙应用油脂系列
烘焙油脂产品是公司最主要的产品系列。通过工艺革新与研发创新，公司持续引领油脂市场升级趋势。鉴于市场对营养、健康烘焙原料的关注度不断提高，公司在报告期内推出了南侨片状甜奶油(草莓味)，通过创新风味包裹技术，锁住草莓风味与色泽，有助于客户增加现烤柜产品的丰富度。
(2)淡奶油系列
2024年，国内烘焙消费环境改变，市场竞争更为激烈，稀奶油行业对有价格优势的国产稀奶油需求显著提升。报告期内，公司为应对烘焙行业原料国产化替代需求增长、传统乳企入局纯乳脂稀奶油赛道、植脂奶油向上升级等趋势带来的更为激烈的竞争态势，推出了多款符合需求趋势的新品。其中，吉悦淡奶油主要针对下沉市场，具有操作性好、打发率高、塑形性好、价格适中的特点，能更好的服务于各类细分市场及下沉市场，满足不同客户群体的需求；侨百乐稀奶油作为自主研发的高端国产稀奶油，采用独特的欧洲特色发酵工艺原料，定位高端，品质卓越，是公司布局稀奶油细分赛道的首次尝试；维特利稀奶油作为高性价比国产稀奶油，带有差异化的轻奶酪风味,入口即化,操作性好,能满足客户对国产稀奶油的需求，为客户蛋糕西点产品增添附加值，布局该细分赛道有利于公司提高市场份额。
(3)预制烘焙品系列
报告期内，公司积极研发创新预制烘焙品。目前，公司预制烘焙主要分为生制品的冷冻面团产品以及熟制品的预烤焙产品两大类。针对冷冻面团，公司利用研发优势打造差异化、高竞争门槛产品，如工艺复杂的丹麦起酥类、特色含馅美点等高附加值产品。2024年，为面向快速增长的咖啡茶饮业态，公司根据其需求大力发展预烤焙产品线，推出全新产品形态及规格，并对系列化明星产品做延展。未来，公司将持续扩充预制烘焙品品类，实现全产品线布局。
(4)乳制品系列
高品质乳脂烘焙原料是烘焙市场升级的重要方向，烘焙市场对乳脂原料的品质及差异化也要求日益提高。报告期内，公司全新引进来自比利时的富比威片状发酵黄油，进一步丰富公司乳制品的产品矩阵。富比威片状发酵黄油源自比利时优质乳源，以卓越的操作性能和独特的发酵风味满足了市场对于高品质烘焙品的需求，同时顺应市场对于丹麦类面包品质升级的趋势。未来公司将更关注优质烘焙原料的开发和创新，以满足市场日益多样化的需求。
3、优化资源配置，提供精细化服务
为配合公司战略发展，更好地应对烘焙市场多元化、下沉化趋势，公司加大力度深耕成熟市场、并进一步开拓下沉市场。报告期内，公司对销售组织架构进行调整，将原五大区销售团队进一步细化为七大区销售团队，从而更专业、更精细化的服务各个地区客户，提升销售组织效率。同时，公司还在持续加强销售团队建设，加大每个团队的人员及资源投入，以增强公司对整个烘焙市场的覆盖力度。
4、深耕下沉市场，开拓经销商渠道
公司积极开拓下沉市场，并加大力度开发经销商渠道。报告期内公司持续优化经销商办法，进一步夯实经销商体系，实现与经销商深度合作，并通过掌握中小型客户、贴近服务等方式，实现三四五线城市渠道快速下沉。截至2024年底，公司经销商数量达到481家，增长54家，同比增长12.65%；经销商销量占比也同比实现了相当程度的提升。
5、强化客户服务部门职能，进一步提升终端客户服务能力
报告期内，公司持续强化对终端客户的服务能力，确保各省客户服务中心有能力为客户提供全方位解决方案，并提升整体服务质量，以此推动客户业绩成长。同时持续深化巩固客户伙伴关系，增强客户信赖度和忠诚度。公司计划未来通过共同学习、经验分享促进服务技能提升，提高服务质量；通过建立标准化服务流程，增加资源运用效率，提高服务效率；通过加强团队沟通合作以及问题解决能力，强化团队凝聚力；通过缩短客户等待时间、提供更全面的解决方案，提升客户服务满意度；通过鼓励团队提出创新服务方案，优化客户服务体验，促进创新发展。
6、积极参加行业展会，稳步推进品牌建设
公司在报告期内参加了中国国际焙烤展（上海）、中国烘焙展览会（广州）、上海国际酒店及餐饮博览会、上海环球食品展、中国国际进口博览会等多个知名行业展会，并冠名“中华糕点国际锦标赛”等行业赛事，巩固扩大了品牌在业内的知名度及影响力。此外，公司还积极探索跨品类、跨领域合作，塑造更高品牌价值。
报告期内，公司继续推进品牌建设的步伐，积极利用各种新媒体渠道如直播、短视频等形式传播企业和产品形象。同时，通过微信公众号、小程序、视频号等平台更新公司及产品动态，强化客户与公司的互动，加强公司在消费者中的认知，提升了企业及品牌的知名度。
7、持续开拓海外市场，大力拓展全球化事业
公司在报告期内针对进军东南亚市场开展多项重点工作，取得了阶段性成果。公司南侨香港和南侨曼谷营收规模持续增长，其中南侨曼谷已实现预制烘焙品的在地化生产，可更快速、更灵活地满足客户诉求。其次两个子公司均已搭建专业的团队开展销售工作，实现了烘焙油脂、淡奶油、预制烘焙等多个产品的出口。公司还在报告期内参加新加坡FHA、越南国际烘焙展等多个海外大型国际行业展会，同时也在泰国举办ThaiFex展会，提高品牌的海外曝光度,并由此接触到众多的海外客户。未来，公司将继续拓展海外生产研发布局，扩大销售渠道，以东南亚市场作为起点，拓展全球化事业版图。
8、践行双碳目标，深入实施绿色制造
长期以来，南侨坚持绿色低碳转型，以《“十四五”工业绿色发展规划》及二十大报告中“推动制造业高端化、智能化、绿色化发展”的政策作为指导，成立绿色低碳委员会，系统规划并推动绿色制造。
报告期内，南侨上海、广州、天津三大生产基地全面投入EMS智慧能源管理系统，通过对生产全过程能源使用进行实时监控、数据分析与优化调控，显著提升能源使用效率。此外，上海基地完成油脂精制脱臭真空系统改造项目，降低能耗，年减碳265吨；广州基地获得广州市及广东省“绿色供应链”认证；天津基地完成蒸汽冷凝水余热回收等系列项目，节能减碳效果显著。
9、积极主动践行企业社会责任
“以人为本”是公司传承不辍的价值观，在努力做好企业经营的同时，公司也不忘投身社会公益事业，体现了南侨在回馈社会方面的坚定信念。报告期内公司开展了助力乡村振兴、扶贫帮困、助力青年就业、敦亲睦邻、“南侨志愿者活动日”等多个社会公益项目，获得了各方肯定与表彰。
响应国家“弘扬中华优秀传统文化，加强文物和文化遗产保护传承”的号召，公司多年来致力于中华传统烘焙文化的传承，推动“汉饼复兴潮”，在上海、广州基地成立“侨饼家工匠文化馆”，天津基地也在建设中，并成立“汉饼种子教室”，培育汉饼文化的新世代。公司在报告期内继续冠名赞助以汉饼中点为主题的各项竞赛，包括“第二届南侨杯中华糕点国际锦标赛”，“第七届南侨杯月饼技能比武”等，持续以实际行动积极推动行业弘扬中国传统文化，促进中式糕点传承与创新。
10、深化ESG工作
除了在业务发展上稳扎稳打，公司也在可持续发展方面迈出了坚实的脚步。公司于报告期内由专业团队持续深化ESG工作，并力争实现可持续发展报告常态化披露。通过积极践行ESG，公司不仅能为投资者提供更加透明及可靠的信息、向社会全面的呈现公司价值，还能为员工、客户、社区创造更大的社会价值，最终促进公司的长期可持续发展。
|
|